0
Twój koszyk

Pstrąg wędzony na zimno jest najzdrowszą wersja wędzonej ryby. A to dlatego, ze proces wędzenia przeprowadzany w niższych temperaturach pozwala zachować w mięsie cenne związki i składniki, np. kwasy Omega. Przy wędzeniu w wysokich temperaturach razem z drobnoustrojami oraz bakteriami z produktu znikają niestety również te cenne, wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Wędzenie jest jedną z najstarszych metod utrwalania żywności.

Dla pstrąga, proces wędzenia odbywa się przy temperaturze 30-33 °C i trwa kilka dni w zależności od oczekiwanego efektu.

W naszej ofercie znajdziecie pstrąga wędzonego na zimno w kawałku a także pstrąga wędzonego na zimno w plasterkach. Ta druga opcja jest już gotowa propozycja do sałatek lub na kanapkę.

Skład: pstrąg wędzony*, sól

*alergen

Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (energia) 641 kJ/153 kcal
Tłuszcz 6,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1 g
Węglowodany 0,1 g
w tym cukry 0,1 g
Błonnik 0 g
Białko 23,4 g
Sól 3,1 g

Może zawierać: orzechy nerkowca, gorczycę, seler, jaja, mąkę pszenną, soję

Termin przydatności do spożycia: 21 dni od daty produkcji.

Waga

200g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Filet z pstrąga wędzony na zimno w kawałku (130 zł/kg)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *